82 „Saltimbocca alla Romana“
Kalbfleisch mit italienischer Landschinken und Salbei in WeißweinsauceL
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81 „Scaloppina alla pizzaiola“
Kalbfleisch mit Knoblauch, Oliven4 und Kapern in Tomatensauce
80 „Scaloppina ai Funghi“
Kalbfleisch mit frischen Champignons in Sahnesauce1,2,G
79 „Scaloppina al Gorgonzola“
Kalbfleisch mit GorgonzolasauceG
78 „Scaloppina al vino bianco“
Kalbfleisch in WeißweinsaucesL